Fino a domenica prosegue ChocoMoments, Pisa di Cioccolato

PISA – Prosegue fino a domenica presso le Logge di Banchi la terza edizione di CHOCOMOMENTS PISA, la festa del cioccolato artigianale, con nuovi percorsi degustazione di pregiati cioccolati monorigine, uno spazio ChocoBar dove gustare specialità come il cupcake dello chef pâtissier Domenico Spadafora, i brownies del maestro cioccolatiere Marco Biolzi e la sacher del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone e godersi un aperitivo goloso con cocktails a tema e un ricco buffet dolce e salato a base di cioccolato.

E ancora, abbinamenti curiosi di tre varietà di caffè e tre tipologie di cioccolato, i migliori rum e una proposta di vini dolci, frizzanti, liquorosi, barricati, scelti con cura e associati a tavolette, praline e deliziose creme spalmabili. L’evento promosso da Confesercenti Toscana Nord con il patrocinio del Comune di Pisa e organizzato da ChocoMoments porta in piazza le creazioni dei migliori maestri cioccolatieri e la cultura del vero cioccolato buono e che fa bene, lavorato artigianalmente seguendo protocolli rigidi per garantire la massima qualità.

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Nella tre giorni all’insegna della dolcezza uno spazio ancora più grande è dedicato alla Fabbrica di Cioccolato, la struttura che mostra in presa diretta la lavorazione del cioccolato ed è il cuore pulsante della mostra-mercato del cioccolato con i suoi stand sempre aperti dalle 10 alle 24. Per gli appassionati cultori del “cibo degli dei”, è previsto un programma ricco di eventi tra cui l’attesissimo cooking show con degustazione dello chef pâtissier Domenico Spadafora, star del programma Detto Fatto /Rai 2 che si terrà domenica alle 15.00.

Tornano anche le lezioni di cioccolato per adulti, due ore di mini-corso intensivo in programma domenica dalle 10.00 alle 12.00, per imparare a fare i cioccolatini in casa e decorare i dolci (prenotazione obbligatoria a giancarlo.maestrone@gmail.com).MMa saranno i bambini i veri protagonisti della festa del cioccolato. Per i più piccoli torna, infatti, il laboratorio Choco Baby dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Infine tutti i bambini delle scuole riceveranno un divertente segnalibro con il quale avranno diritto ad 1 euro di sconto per partecipare al laboratorio Choco Baby presso la Fabbrica del Cioccolato.
ChocoMoments Pisa è un evento promosso da Confesercenti Toscana Nord con il patrocinio del Comune di Pisa e organizzato da ChocoMoments. Info su www.chocomoments.it.

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